مجتمع شیر و گوشت مهدشت شرکت دشت ناز

مجتمع پرورش گاو شیری - مهدشت

انواع لبنیات، بهترین و غنی ترین منبع تامین کلسیم برای بدن انسان هستند و کلسیم موجود در آنها به راحتی جذب بدن می شود؛ از این رو تولید شیر برای مصرف هر جامعه ای یکی از مهمترین فرصت های اقتصادی و غذایی برای شرکت ها بوده تا بتوانند در این زمینه فعالیت داشته و نیاز بازار را تامین نمایند. هر لیوان شیر، ۳۰۰ میلی گرم کلسیم دارد که یک سوم نیاز روزانه بدن انسان را تأمین می کند.

ماست انواع فرآورده های لبنی حاصل از شیر، کلسیم فراوان دارند؛ که باید بصورت روزانه در جامعه به اشکال مختلف مصرف شود. لذا اهمیت تولید شیر و لبنیات برای سلامت جامعه و تامین نیاز بازار بسیار مشاهده می شود. شرکت زراعی دشت ناز با شناسایی بازار هدف و با عنایت به وظیفه ذاتی خود در امر تامین محصولات کشاورزی و دامپروری، اقدام به راه اندازی و توسعه مجتمع شیر و گوشت مهدشت نموده است. مجتمع شیر و گوشت مهدشت شرکت دشت ناز به مساحت 23هکتار، بزرگترین واحد پرورش گاو شیری در شمال کشور با جدیدترین تکنولوژی‌های تولید در فرآیندهای مختلف پرورش گاو شیری و یکی از 10 واحد بزرگ کشور در این حوزه می‌باشد. در حال حاضر این مجتمع با 6500 راس دام، 3000 راس دام مولد و 1500 راس گوساله نر پرواری و تولید سالیانه حدود  35 هزار تن شیر خام و 180 تن گوشت، مشغول فعالیت می باشد

تولید سالانه 3500 تن شیر سالم

شرکت زراعی دشت ناز با راه اندازی مجتمع تخصصی شیر و گوشت مهدشت در حاشیه شهرستان ساری فعالیت خود را در سال 1362 و در زمینه دامپروری شروع کرده است. شیر وگوشت مهدشت در حال حاضر بالغ بر 8000 راس دام شامل گاو شیری، گاو آبستن خشک، تلیسه و گوساله های نر و ماده از نژاد هلشتاین کانادا در بخش های مختلف واحد دامپروری را دارا می باشد. تولید شیر روزانه بالغ بر 135 تن می باشد و مجموع شیر تولیدی در 12 ماهه مجتمع شیر و گوشت مهدشت بالغ بر 52 هزار تن برآورد شده است. واحد زراعی شرکت زراعی دشت ناز ساری با دارا بودن 850 هکتار زمین زراعی و باغی، بالغ بر 50 درصد از نیاز واحد دامپروری شیر و گوشت مهدشت، به ذرت علوفه ای و یونجه را تامین می نماید. سایر محصولات زراعی شامل گندم، کلزا، تریتیکاله، جو و قصیل جو و محصولات باغی (گردو و بادام) می باشد که به طور متناوب در اراضی شرکت زراعی دشت ناز تولید می‌شوند. اهمیت تولید شیر در فضای کاملا مکانیزه و بهداشتی با حضور پرسنل مجرب و دارای تحصیلات مرتبط در زمینه کشاورزی و دامپروی، باعث افزایش بهره وری در امر تولید شیر و گوشت در مجتمع شیر و گوشت مهدشت شده و از این رو شرکت زراعی دشت ناز توانسته است میزان قابل توجهی از نیاز منطقه شمال کشور را به شیر خام و گوشت تامین نماید

کنترل-کیفی-مجتمع-شیر-و-گوشت-مهدشت-
مجتمع شیر و گوشت مهدشت

همزمان با پیدایش روش های مکانیزه تولید شیر در مزارع صنعتی دنیا، ایجاد و توسعه ی مجتمع شیر و گوشت مهدشت در شرکت زراعی دشت ناز ساری نیز رشد و توسعه پیدا کرده و با استفاده از جدید ترین روشها و دستگاه ها و همچین مطابق با آخرین استانداردهای روز جهانی، اقدام به تولید شیر و گوشت نموده است. و این موضوع باعث شده که مجتمع شیر و گوشت مهدشت از مجموعه ی شرکت زراعی دشت ناز ساری بتواند یکی از ده شرکت برتر کشور در زمینه تولید شیر و گوشت در سال های اخیر بوده است. مدیران شرکت زراعی دشت ناز ساری با پیمایش نیاز بازار و توجه به اهمیت مساله تکمیل زنجیره تولید مواد غذایی سالم در جامعه با دقت و حساسیتی بالا نسبت به تولید شیر در مجموعه شیر و گوشت مهدشت نموده اند. رویکرد شرکت زراعی دشت ناز در حوزه محصولات و فرآورده های غذایی، تولید غذای سالم است. به همین منظور حدود نیمی از  خوراک دام مورد نیاز با استفاده از محصولات زراعی و  تولیدی شرکت دشت ناز تامین می شود. در این راستا شرکت دشت ناز ساری سالانه با کشت حدود 2500 هکتار انواع غلات و دانه‌های روغنی و کشت حدود 1500 هکتار محصولات علوفه ای، علاوه بر تامین نیاز 100 درصدی محصولاتی نظیر جو، ترتیکاله و کاه مورد مصرف دامداری، 50 درصد نیاز دامپروری به محصولاتی نظیر سویا و یونجه تامین می کند. همچنین این شرکت از بزرگترین تولیدکنندگان بذوری مانند سویا و گندم است و با تولید حدود 400 تن گندم آردی، بخش قابل ملاحظه ای از نیاز آرد استان مازندران را تامین می‌کند. برای اطمینان از کیفیت خوراک‌ دام، کارشناسان مجتمع شیر و گوشت مهدشت هر روز با نمونه گیری و انجام آزمایشات مختلف بر اساس پارامترهای الگویی تعیین شده، استاندارد های غذایی را سنجش کرده  تا از سلامت  و کیفیت آن، اطمینان حاصل گردد. همچنین در راستای مشتری مداری، کیفیت محصول نهایی نیز در مجتمع شیر و گوشت شرکت دشت ناز ساری از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است و هرروز قبل از عملیات شیر دوشی، بهداشت دام  با دقت و با در نظر گرفتن تمام فاکتورها، کنترل می شود و شیرهای تولیدی پس از انجام بررسی های دقیق آزمایشگاهی  با هدف عرضه  شیر کاملا سالم ، بهداشتی و عاری از هر گونه آلودگی، در اختیار کارخانه های بزرگ لبنی کشور و سایر متقاضیان واجد شرایط قرار می گیرد

شیر و گوشت مهدشت

تولید شیر و گوشت

همچنین در مجتمع شیر و گوشت مهدشت سالیانه  حدود 40.000 تن کود دامی تولید می شود  که علاوه بر حاصلخیزی و بهبود ساختمان شیمیایی و فیزیکی خاک، در کاهش چشمگیر مصرف کود های شیمیایی موثر است و  گامی مهم با هدف تولید محصولات ارگانیک و عاری از هر گونه مواد  شیمیایی است.

فهرست